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フランス/銅鍋ボウル35cm ハンド付き フランス/銅鍋ボウル35cm ハンド。フランス/銅鍋ボウル35cm ハンド付き。フランス/銅鍋ボウル35cm ハンド付き。■MAUVIEL M'passion 銅 撹拌ボウル ハンドル付 35cm■サイズ　約 直径35cm 高さ17cm■容量　12L(満水時)■原産国　フランス★MAUVIEL1830（モービル）お料理の国フランスで1830年以来の伝統と実績を誇る銅鍋で有名なMAUVIELのクックウエアー。◆参考価格　92340円相当◆丸底のため熱の対流が良く、素早く煮詰めたり、練り上げたり　 することができ、混ぜ残しも少なく焦げ付きを軽減します。◆焦げやすいジャム・飴・餡子・キャラメル・カスタードクリーム作り　 など、粘度の高いものを練るときに適しています。◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に　 熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。◆銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、　 料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ　 やかに美味しく仕上げてくれます。◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。お菓子作りが好きな方には特にお勧めします。銅の特性として置いておくと黒ずんできますが、お酢(レモンでもok)と塩で洗うとピカピカになります。外側には洗った時に擦ったあとや、調理に使った際についた傷などがあります。当方は主にカスタードクリーム、揚げ物…等に利用。地震で仕事も辞める事になり、引き続きお使い頂ける方にお譲りしたです。詳細は写真をご確認の上、気になさらない方よろしくお願い致します。※尚、お値引きはご遠慮願います。。1/10-12はポイント10倍／ BAUMALU 銅のボウル 32cm 取っ手付き。。銅製品ハウスウェアー・栗林商事株式会社・新潟GLINT COPPER 元箱入発送。T-fal　IH ガス火対応 インジニオ・ネオ IHマロンブラウンアンリミテッド。未使用　アサヒ軽金属　オールパンゼロ　26cm　など。LE CREUSET 両手鍋 22cm チェリーレッド。ストウブ　オーバルホットプレート。堺手打包丁　一竿子忠綱。ドリマックス　DX55 ささがきスライサーミニ。出刃 包丁 150mm モリブデンバナジュウム鋼 水牛八角朴柄 ①。 peak（スノーピーク）　パーティープレート。大ギア 両刃 2型 小野式製麺機。レミパンプラス 24cm ブラック　RHF-320。青鋼/黒打鍛造・両刃和包丁★小山手打/元箱取説有り【熊本県伝統的工芸品】